王汉中

小小油菜薹“育”出乡村振兴新“硒”望

“硒滋圆2号”油菜薹是中国农科院油料作物研究所王汉中院士团队，在全球首个硒高效菜用油菜杂交种“硒滋圆1号”品种基础上选育的专用菜用杂交种，曾获第23届深圳高交会优秀产品奖。

说实话，听到“油菜育种学家”这几个字，很多人会下意识觉得离生活有点远。但我跟你说，王汉中这个名字，实际上和我们每天桌上的那瓶菜籽油，有着直接的连带。不得不说，这不是夸张。一个育种方向的改进，能在田间影响一整个村庄的收入，也能在超市货架上改变油品的稳定性和口感。